All'idea è seguita l'azione, che si è concretizzata in un anno di studio e ricerca delle diverse possibilità in termini di essiccazione, frutti, tè e infusi. Non sono mancate le difficoltà, ma Simon e Axel non si sono lasciati scoraggiare. Erano fermamente determinati a raggiungere il proprio obiettivo: dare vita a una marca di tè che divenisse sinonimo di qualità e sostenibilità.
Con Monthea, i due giovani imprenditori intendono sostenere il lavoro degli agricoltori delle montagne altoatesine e plasmare i preziosi prodotti della natura in pregiate varietà di tè. L'Alto Adige si caratterizza per un terroir ideale alla coltivazione di frutti di piccole dimensioni ed erbe rare della migliore qualità. Un potenziale da sfruttare per fare di ogni tè e infuso Monthea un'esperienza unica all'insegna del gusto e del piacere.
Qualità ineccepibile e produzione biologica non sono semplici opzioni, ma condizioni inderogabili.