Unsere Lieferanten

Bäuerin Helga und Bauer Hansjörg

Hansjörg und Helga bauen im Vinschgau auf über 1.000 Höhenmeter heimische Kräuter für Monthea an. Höchste Sorgfalt und viel Arbeit ist in diesen steilen Hängen geboten, um solche Spitzenleistungen zu liefern.

"Zu sehen wie die Blüten zu solch farbiger Pracht mit unvergleichbarem Duft heranwachsen ist für mich die größte Bestätigung"

Bauer Rudi

Rudi betreibt einen Biohof in Völs und produziert seit über 15 Jahren Bioobst aus bester Qualität. Auf etwas über 500hm baut er Heidelbeeren, Brombeeren und Himbeeren an. Sein Geheimrezept ist es die Natur selbst walten zu lassen.

"Ich habe mir einen natürlichen Kreislauf erschaffen welcher mir hilft Spitzenerzeugnisse zu produzieren und dabei die Natur zu untersützen."

Bauer Paul

Paul baut eine Apfelsorte an, die es so nicht zweimal gibt. “Pilot Gusto” nennt sich sein selbst gefundener Klon und bietet eine feste, süße Frucht, die nicht nur fabelhaft schmeckt sondern auch noch lagerfähig ist.

“Immer wieder Neues zu entdecken treibt mich voran und gibt mir den Mut nie stehen zu bleiben. Projekte wie dieses zeigen mir, dass unsere Arbeit geschätzt wird und geben mir die Möglichkeit meinen Beitrag zu leisten”

Bauer Andreas

Jungbauer Andreas lebt mit Frau und Kindern in Völs, wo er mit großem Einsatz und Experimentierfreudigkeit Erdbeeren und Himbeeren anbaut. Abgesehen von seinen Früchten laden auch seine Ferienwohnungen zum Verweilen ein.

“Ich bin praktisch mit Himbeeren aufgewachsen, wie sollte ich etwas anderes tun? Zu sehen wie die Leute reagieren sobald sie eine meiner Beeren kosten, das treibt mich an!”

Bauer Andreas

Stefan hat die Möglichkeit dank seiner Familie, als einer der jüngsten Kräuterbauern im Land aktiv und innovativ zu sein. Seine aktuelle Anbaufläche in Afing umfasst ca. 8.000qm, es wird aber bereits erweitert.

“Ich hatte das große Glück ein Stück Land von meinem Vater zur Verfügung gestellt zu bekommen und ich habe mir vorgenommen daraus das beste zu machen”

Bauer Andreas

Jungbauer und leidenschaftlicher Rocker, so muss man ihn bezeichnen, eines unserer Unikate eben. Andreas lebt in Barbian und produziert zusammen mit seinem Vater Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren welche wir für unsere Aufgüsse nutzen dürfen.

“Als die beiden Jungs mir von ihrem Projekt erzählten war ich sofort dabei, endlich jemand der Lust hat etwas anders zu machen”